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Controle do rendimento é a chave para o lucro em todos os produtos de carne. Challenge-RMF otimiza o rendimento de três modos. Primeiro, o nível máximo de absorção da mistura é assegurado pela nossa exclusiva ação de massagem.
Segundo, a mesma ação suave peça sobre peça evita que o produto sofra degradações. E, finalmente, um sistema de controle de temperatura extremamente eficiente e preciso aumenta a vida do produto.
Versatilidade Expande
o Potencial de Lucros
Challenge-RMF é ajustável para uma abrangente linha de carnes bovinas, suínas, de aves e de peixes - desde músculos inteiros até partes seccionadas e formadas, para altas e baixas adições de misturas, para carnes com ou sem ossos, para carnes com pele ou sem pele.
Exclusiva Massagem
Peça sobre Peça Maximiza
Produtividade e Lucratividade
Nosso tambor patenteado e suas hélices produzem uma suave, porém ativa e eficiente ação de massagem que é inigualável em questão de proteger a integridade do produto. Essa exclusiva massagem peça sobre peça extrai as proteínas da mistura tão eficientemente que o uso de produtos de alto custo para controlar o purgamento tais como carragena, proteína isolada de soja e amidos pode ser reduzido ou até mesmo eliminado.
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